【相葉マナブ】豆腐のツナソースグラタン レシピ

①　ツナ缶1個をオイルごとフードプロセッサーにいれて攪拌する。
②　ボウルに移し、マヨネーズ150g、ごま油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

③　木綿豆腐1丁を8等分に切り、1分ほど湯通しする。

④　グラタン皿にバター10gを塗る。残ってもコクが出るのでOK。
⑤　【④】の皿に湯通しした豆腐を乗せ、【②】のツナソースを豆腐の上にかける。
⑥　刻んだ長ネギと粉山椒少々をふりかけ、その上からすりおろしたパルメザンチーズ20gをたっぷりかけたら250℃のトースターで5分焼いて完成。