「中居正広の金スマ」（2023/05/12放送）でフレンチの天才三國清三さんが余ったジャムの活用法として紹介したレシピです。イチゴ、イチヂク、ブルーベリージャムのアレンジです。
番組情報
番組名：中居正広の金スマ
放送日：2023/05/12
料理人：三國清三
材料
- イチゴジャム 適量
- 黒コショウ 適量
- イチヂクジャム 適量
- ベーコン 数枚
- ブルーベリージャム 適量
- ハチミツ 適量
- レモンの皮 適量
作り方
イチゴジャム
① イチゴジャムに黒コショウを振りかけたら混ぜ合わせる。
イチヂクジャム
① ベーコンを細切りにしてカリカリに焼く。（油は引かずにOK）
② イチヂクジャムに加えてよく混ぜ合わせる。
ブルーベリージャム
① ブルーベリージャムにハチミツとレモンの皮を削りかけたらよく混ぜる。
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