【霜降りバラエティ】せいや考案!マグロ梅ちゃん

「霜降りバラエティX」(2022/12/04放送)で霜降り明星せいやさんが考案したゲロうまグルメ(見た目が悪いが美味しい)レシピが紹介されたのでまとめました。

番組情報

番組名:霜降りバラエティX
放送日:2022/12/04
料理人:霜降り明星せいや

材料(4~5人前)

  • 木綿豆腐 2丁
  • まぐろ 1サク
  • 梅干し 2個
  • 柿の種
  • 海苔 数枚
調味料
  • タルタルソース 大量

作り方

① ボウルに入れた木綿豆腐2丁を水切りをせずにそのまま混ぜる。
② 刺身用のまぐろ1サクを刺身サイズにカットしてボウルに入れる。
③ タルタルソース100gほどをドバっと加えて混ぜる。
④ 梅干し2個の種を取って果肉部分を入れて混ぜる。
⑤ 潰した柿の種を加えてさらに混ぜたら器に盛り付ける。
⑥ 食べるときに海苔で巻いたら完成。

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