【サタプラ】甘栗×サツマイモ味噌汁(秋味味噌汁)レシピ

「サタデープラス」(2022/10/29放送)で稲垣飛鳥さんが味噌汁との意外な組み合わせを紹介したので、甘栗×さつま芋レモン煮のアレンジレシピをまとめました。

番組情報

番組名:サタデープラス
放送日:2022/10/29
料理人:稲垣飛鳥

味噌の塩味がサツマイモと栗の甘さを引き立てます。

材料(2人分)

  • むき甘栗 10個
  • サツマイモのレモン煮(トップバリュ商品) 6切れ
  • 油揚げ 適量
  • 水 300ml
  • 味噌 大さじ2
  • ネギ 少々

作り方

① 鍋に水300mlと油揚げ適量、サツマイモのレモン煮6切れ程度、むき甘栗10個程を入れて煮込む。
② 煮れたら出汁入り味噌大さじ2を溶かして完成。

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