【ヒルナンデス】清香園シェフの家庭用炒飯レシピ

①　フライパンを強火にかけて熱しておく。
②　ご飯200gに卵1個、塩2.5gを入れてかき混ぜて卵かけご飯をつくる。
③　強みのまま細かく切ったウインナーを入れて炒める。

④　②で混ぜたご飯をいれて炒め、刻みネギを入れ、醤油小さじ1、ごま油小さじ1を入れる。
⑤　最後に料理酒小さじ1を入れて炒める。