「ラヴィット」(2022/11/09放送)でSPICY CURRY 魯珈 店主が考案した余ったカレーを使った揚げ焼きおやつのサモサのレシピが紹介されました。
材料(2人分)
- 甘口カレー 適量
- ひき肉 200g
- 餃子の皮 適量
- ニラ 1/4束
- お餅 1個
作り方
① ひき肉200gを火が通るまで炒めたらみじん切りにしたニラ1/4束と余ったカレーを加える。
② カットお餅1個分とコショウを加えて、お餅が柔らかくなるまで加熱する。
③ 粗熱が取れるまで具材をさましたら、餃子の皮で三角形になるようにしっかりと包む。
④ キツネ色になるまで揚げたら完成。