【ｼﾞｮﾌﾞﾁｭｰﾝ】餃子の王将考案!こてっちゃん味噌ラーメン

①　ボウルに料理酒10cc、醤油20cc、合わせみそ8g、付属の粉末スープ&七味を入れてよくかき混ぜる。

②　深鍋にサラダ油を引いて、豆板醬5g、ニンニク5g、ショウガ5gを中火で炒めて香りをだしたら、【①】のペーストを加えて炒めていく。
③　こてっちゃん150gともやし100gを入れて軽く炒めたら火を止める。
④　別鍋で麺を2分30秒茹でる。
⑤　ゆで汁だけを【③】の鍋に加え、ニラ30g、山椒2g、ごま油小さじ1をひと煮立ちさせる。
⑥　器に麺を入れ、その上から【⑤】のスープをかけて、仕上げにゴマをふりかけたら完成。