【ジョブチューン】圳陽シェフ考案キムチ鍋つゆアレンジレシピ

①　鍋にサラダ油大さじ2を引き、唐辛子5本を半分に切って種ごといれたら火をつける。
②　七味唐辛子大さじ2を加えて炒め、香りがでてきたらキムチ鍋つゆを入れる。
③　煮立ってきたらキリンレモン無糖250mlを入れる。
④　カットしたニンジン1/3本、白菜1/4個、しめじ1パック、長ネギ1本、ニラ1/4束、豚バラ肉200gをいれる。
⑤　肉に火が通ったらみずでもどした春雨適量を全体に入れて完成。

〆料理「麻婆ナス丼」
①　カットしたナスを鍋にいれたら赤だし味噌大さじ1.5をとかして似ていく。
②　ナスに火が通ったら水溶き片栗粉と万能ねぎをかけて、ご飯の上に乗せたら完成。