【沸騰ワード10】志麻さんのうなぎやっこレシピ

「沸騰ワード10」(2022/11/18放送)で伝説の家政婦 志麻さんが前田敦子さん趣里さん、ココリコ遠藤さんのために作ったウナギと冷奴の料理です。

番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送日:2022/11/18
料理人:伝説の家政婦 志麻さん

材料(2~3人分)

  • ウナギ蒲焼 1枚
  • 豆腐 2丁
調味料
  • ミョウガ 適量
  • ネギ 適量
  • 小葱 適量
  • うなぎのタレ

作り方

① うなぎ1枚を細かく刻み、ラップをして電子レンジ1分加熱する。
② ミョウガ、ネギ、小葱を細かく刻み、ザルの中で軽く水洗いして辛味を落とす。
③ 豆腐2丁を程よいサイズにカットしてお皿に盛る。
④ 豆腐の上に【①】のうなぎと【②】の薬味を乗せ、備え付けされているうなぎのタレをかけたら完成。

食べるときは器の中でかき混ぜて食べます。

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