【我流しか勝たん】はんぺんのうな重再現レシピ

①　はんぺん1枚を袋に入れ、手で揉んで細かくする。
②　じゃがいも1個とゴボウ10センチ程度をすりおろす。

③　【①】と【②】と片栗粉、塩ひとみつまみを合わせてさらに袋の中で揉みこむ。
④　海苔に片栗粉少々をまぶしたら、ウナギの形のカットして、海苔の上に【③】を乗せたらウナギ風にする。

⑤　【④】の疑似ウナギを油でこんがりするまで揚げる。
⑥　ご飯の上に【⑤】の疑似ウナギを乗せて市販のウナギのタレをかけたら完成。