【沸騰ワード10】志麻さんのブロッコリーの肉巻きキノコソース

①　ブロッコリー1個をひと口サイズにカットする。
②　ブロッコリーを豚バラのうす切り肉で巻いていき、塩コショウで下味をつける。
③　フライパンで【②】をしっかりと焼いて焼き色をつける。
④　シイタケ、マッシュルーム数個を半分に切って、しめじ手でほぐしながらフライパンに加えたら、白ワインを2回し程度と水少々を入れたら蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。
⑤　ブロッコリーの肉巻きだけをお皿に盛り付けたら、残ったキノコソースに生クリームを1回しほどかけて軽く煮込む。
⑥　【⑤】のソースをお肉の上にかけたら完成。