「家事ヤロウ」(2023/03/28放送)で平野レミさんが愛用しているマイベスト調味料10選のひとつとして紹介されたSKIPPYのピーナッツバターを使ったレシピです。
材料(2人分)
- アスパラガス 6本
- マヨネーズ 大さじ2
- 豆板醬 適量
- SKIPPYピーナッツバター
作り方
① アスパラガス6本の下の部分をピーラーで皮を剥いてから4センチの長さに切る。
② 鍋に湯を沸かして塩をいれ、アスパラガスを茹でて水気を切る。
③ ボウルにピーナッツバター大さじ2、マヨネーズ大さじ2、豆板醬少々を合わせて、茹でたアスパラを熱いうちに和えて完成。