【沸騰ワード】志麻さんのシラスと春野菜のオムレツ レシピ

①　沸騰した鍋にスナップエンドウ、アスパラ、そら豆、芽キャベツを程よい大きさに切っていれて茹でる。そら豆は茹でたあと房を剥く。

②　卵3個を溶いてバターを溶かしたフライパンに流し込んだら弱火にかける。
③　卵に半分くらい火が入ったら、ピザ用チーズとしらすを卵の全体にふりかける。
④　【①】の茹でた春野菜を見栄えよく【③】の上に乗せたら、再びピザ用チーズとしらすをその上から全体に散らし蓋をしてチーズが溶けるまで蒸らす。
⑤　お皿に盛り付けたら黒コショウをかけて完成。