【あさイチ】レンチンゆで卵サンド レシピ

「あさイチ ツイQ楽ワザ」(2024/01/09放送)で1%のやる気があれば作れる脱力系のレシピとしてゆで卵を作らないでつくる卵サンドレシピが紹介されたのでポイントなどをまとめました。

番組情報

番組名:あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日:2024/01/09
料理人:まるみキッチン

材料(2人分)

  • 食パン 4枚
  • 卵 3個
調味料
  • マヨネーズ 適量
  • コショウ 適量

作り方

① 耐熱ボウルに卵3個を割り入れ、少しだけ混ぜる。(黄身はかならず潰す)

電子レンジで茹で卵風にするときはあえて少しだけまぜて白身と黄身が混ぜあわせないことがポイントです。

② ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分。(様子をみつつ10秒ごと増やして加熱する)
③ 半熟状態のときに混ぜ合わせ余熱で固める。
④ マヨネーズで味を付ける。
⑤ 食パンに卵を挟んで完成。

料理人のレシピ本

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