【ウワサのお客さま】サッポロ一番みそラーメンのコクUPアレンジ

「ウワサのお客さま」(2023/02/17放送)でサッポロ一番の味噌ラーメンの焦し味噌風味をUPさせるアレンジレシピが紹介されました。

番組情報

番組名:ウワサのお客さま
放送日:2023/02/18
料理人:大和イチロウ

材料(1人分)

  • サッポロ一番の味噌ラーメン 1袋
  • インスタントコーヒー 小さじ1/2
  • ネギ 適量
  • ラー油
  • トッピング お好み

作り方

① サッポロ一番みそラーメンを指定されたように作る。
② 仕上げにインスタントコーヒー小さじ1/2を加える。

コーヒーの苦味で焦し味噌のような深みがでます。


③ ネギをカットして白髪ねぎを作ったらラー油とあえて、トッピングとして乗せる。

さらに焦し感がUPします。


④ その他、好きなトッピングを乗せたら完成。

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