【ウワサのお客さま】豆腐皮カルボナーラ

①　豆腐皮120gを解凍したら1センチ幅にカットして、沸騰したお湯で2分茹でる。
②　スモークチキンスライス60gと豆乳180gをフライパンに入れて加熱する。

③　グラスフェッドポンドバター（無糖）10gと粉チーズ20g、塩コショウ適量入れて混ぜる。
④　【①】の豆腐皮を入れてソースと絡ませたら火を止めて溶き卵1個分を入れて混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、仕上げに卵黄1個をかけたら完成。