「ウワサのお客さま」(2023/09/22放送)で料理本爆売れのMizukiさんが業務スーパーで購入した焼きそば麺を使ってつくった時短料理です。
材料(1人分)
- 焼きそば 1玉
- 煮豚(業スー) 2切れ
- 卵黄 1個
- ネギ 適量
作り方
① 焼きそば麺の袋にハサミで切り込みを入れ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
② その間にボウルに醤油大さじ1/2、ゴマ油大さじ1/2、酢小さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2、砂糖小さじ1/4、オイスターソース小さじ1/4を混ぜ合わせておく。
③ 【①】の焼きそばを【②】のボウルに入れて混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
④ トッピングに煮豚、卵黄、ネギを乗せたら完成。
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