「サタデープラス」(2023/01/28放送)で市販の豚角煮とねり辣油を使ったアレンジうどんレシピが紹介されました。
材料(2人分)
- うどん 1玉
- 豚角煮(イオン商品) 1袋
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- ねりラー油 適量
- すりごま 適量
- 温泉卵 1個
作り方
① 市販の豚角煮(イオン商品)1袋を出汁ごと鍋に入れ、水150mlと鶏がらスープの素小さじ2、ねりラー油小さじ1/2、すりごま大さじ2、うどん1玉を入れて煮込んでいく。
② 器にもりつけたら温泉卵1個と刻みねぎ、すりごまを追加でトッピングして完成。