【ノンストップ】ソラマメの煮びたしレシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/05/02放送)での笠原の眼で紹介されたソラマメを使ったレシピです。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2023/05/02
料理人:笠原将弘

材料(2人分)

  • ソラマメ 150g
調味料
  • だし汁 180ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1

作り方

① ソラマメ150gをサヤから取り出したら、薄皮に切れ目を入れる。
② 鍋にだし汁180ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1と【①】のソラマメを入れて火にかける。
③ 一度沸騰したら火をとめて、冷ましたら完成。

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