「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/03/28放送)での笠原の眼で紹介された油揚げの活用方法です。
番組情報
番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2023/03/28
料理人:笠原将弘
材料(2人分)
- 油揚げ 2枚
調味料
- 水 大さじ8
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
作り方
① 油揚げ2枚を千切りにする。
② 鍋に水大さじ8、酒大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ2を加え、油揚げと一緒に5分ほど煮詰めて汁気がなくなったら完成。
③ キュウリの千切りと和えて食べていました。