【ノンストップ】飯尾和樹のマグロステーキと桜エビサラダ レシピ

①　万能ネギの根元近くは小口切りにして、葉の部分は10cm長さに切る。大葉数枚を細切りにする。
②　桜エビ1パックの半量を乾煎りして残りの桜エビと一緒に【①】の万能ネギの葉の部分と混ぜ合わせ、オリーブオイルと醤油少しを回しかけて桜エビサラダの完成。
③　マグロを適度な大きさに切り、オリーブオイルを引いたフライパンで焼く。
④　コショウを多めに振りかけたら、酒、みりん、醤油、ショウガ、ハチミツで味をつけ、バターを入れて溶かしたら、小口切りにした万能ネギと和える。

⑤　お皿に【②】のサラダと【④】のマグロステーキを持ったら、マグロステーキの上に大葉を散らして完成。