【ノンストップOneDish】ほうとう風きしめんレシピ

①　胡麻油で熱したフライパンに5センチほどの長さに切った長ネギの白い部分1本分と、豚バラ薄切り肉200gをフライパンの中で別々に炒める。
②　フライパンの空いたスペースに白菜キムチ60gを入れてさらに炒める。
③　だし汁800mlを入れて、カットしたカボチャ250g、ニンジン1/2本、シイタケ2枚を入れて20分ほど煮込む。
④　カボチャを軽く潰して、カボチャを煮汁にとけこませたら、味噌大さじ4を追加していれる。

⑤　1分ほど別で茹でたきしめん2玉をいれたら3分ほど煮込む。
⑥　プレーンヨーグルト（無糖）大さじ2を隠し味で入れたら完成。