【ヒルナンデス】電子レンジだけのシチュー レシピ

「ヒルナンデス」(2023/12/25放送)でクリームシチューのコツテストが行われ、その際に電子レンジだけで作るクリームシチューのレシピも紹介されたのでまとめました。

番組情報

番組名:ヒルナンデス
放送日:2023/12/25

材料

  • ニンジン 50g
  • タマネギ 100g
  • じゃがいも 100g
  • 鶏もも肉 100g
調味料
  • 市販の ルー2
  • 牛乳 少々

作り方

① ニンジンを乱切り。タマネギをくし切り。ジャガイモと鶏もも肉を通常よりも小さ目に切る。

具材を通常よりも小さく、大きさをそろえてカットすることで加熱ムラをなくします。

② 耐熱ボウルに野菜⇒肉の順番に入れる。

野菜の上に肉を置くことで加熱した時に肉汁が野菜に染みわたり美味しく仕上がります。

③ 水250mlと市販のルー2かけを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで12分加熱する。
④ 一度取り出したら牛乳少々を加えて再びふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱をすれば完成。

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