【ラヴィット】カレーせん唐揚げレシピ

「ラヴィット」(2023/05/16放送)でのモグ飯キッチンで亀田のカレーせんのアレンジレシピとして紹介された揚げない唐揚げです。

番組情報

番組名:ラヴィット
放送日:2023/05/16
料理人:モグライダーともしげ

材料(1人分)

  • カレーせん(亀田製菓) 11枚
  • 鶏むね肉 1枚
  • 薄力粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • 水 大さじ3
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カレーせん
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作り方

① ポリ袋にカレーせん3枚を入れて粉状になるまで叩く。
② 鶏むね肉1枚をひと口サイズに切ったら【①】の袋に入れてよく揉みこむ。

カレーせんの味があるので他の調味料はいりません。


③ ボウルに薄力粉大さじ3、サラダ油大さじ1、水大さじ3を入れて混ぜ合わせて衣を作る。
④ カレーせん8枚をポリ袋に入れて粒が残る程度に粗く砕く。
⑤ 【②】の鶏肉を一度【③】の衣にくぐらせたら【④】をまとわせる。
⑥ トースターの皿にアルミホイルを敷き、サラダ油を引いたらその上に【⑤】で作った肉をおき、さらにサラダ油を上からかけ、トースターで5分加熱
⑦ 衣が剥げないようにスプーンでお肉を裏返したらさらに1分加熱したら完成。

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