【土曜はナニする】平野レミのエビと豚のハンバーグ

①　豚バラ肉200g、塩小さじ1/4、コショウ少々をフードプロセッサーにかけて豚ひき肉をつくる。
②　【①】にブラックタイガー、みじん切りのタマネギ、はんぺん1枚をくわえたら手ではんぺんを潰しながらよくねる。
③　【②】にトマトケチャップ小さじ2、ウスターソース小さじ1を下味として加えてさらによくねる。
④　一口サイズに小さくまとめたら両面をフライパンで焼いていく。
⑤　フライパンに残った肉汁にトマトケチャップ大さじ4、生クリーム大さじ3、ウスターソース大さじ2を熱しながら混ぜてソース（レミグラスソース）を作る。
⑥　バゲットの上にプチハンバーグをトッピングしたら完成。