【家事ヤロウ】かまいたち濱家のアレンジ担々麺レシピ

「家事ヤロウ」(2023/05/30放送)でかまいたちの濱家さんがインスタントラーメンのアレンジレシピとして紹介したものをまとめました。インスタントみそラーメンを担々麺風にアレンジしました。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/05/30
料理人:かまいたち濱家

材料(2人分)

  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • たまねぎ 1/2個
  • ミョウガ 1個
  • 豆乳 200ml
  • 黒ゴマペースト 大さじ2
  • ラー油 適量
  • 白いりゴマ 適量

作り方

① タマネギ1/2個とミョウガ1個をみじん切りにする。(番組ではぶんぶんチョッパーを使用)

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② 水300mlのお湯でサッポロ一番みそラーメンの麺を茹でたら豆乳200mlを加える。

豆乳は煮立てると分離してしまうので後から入れて、いれたら弱火にします。


③ 付属の粉末スープと黒ゴマペースト大さじ2を入れて混ぜ合わせたら器に盛る。
④ 【①】のタマネギミョウガをトッピングしたらいりごまと付属の七味とラー油をかけたら完成。

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