【家事ヤロウ】山崎育三郎の牛肉ぽん酢バター

「家事ヤロウ」(2023/03/07放送)で山崎育三郎さんが自宅で作っている簡単料理です。おばあちゃんに教わったそうです。

番組情報

番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/03/07
料理人:山崎育三郎

材料(2人分)

  • 牛肉 200g
  • ニンニク 1片
  • バター 30g
  • ぽん酢 大さじ2~3
  • ゴールデンマスタード 適量

山崎育三郎さんが愛用しているという調味料です。

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作り方

① ニンニク1片をみじん切りにする。
② フライパンにバター30gを入れて加熱して溶かしたら【①】のニンニクを加えて香りが出るまで炒める。
③ 牛肉200gを加えて火が通ったらぽん酢大さじ2~3を入れてひと煮たちさせたら完成。

山崎育三郎さんが愛用しているという調味料「ゴールデンマスタード」を付けて食べていました。

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