「家事ヤロウ」(2023/10/10放送)に出演した松岡昌宏さんが、後輩が来たときによく作るというしゃぶしゃぶタレのレシピを紹介したのでまとめました。分量は目分量です。
番組情報
番組名:家事ヤロウ
放送日:2023/10/10
料理人:松岡昌宏
材料
- しゃぶしゃぶ用豚肉 適量
- 長ネギ 適量
タレ
- ひきわり納豆
- ごまダレ
- ぽん酢
- 刻み万能ネギ
- ニンニク
- 温泉卵
作り方
① 器にひきわり納豆を入れ、ごまダレ、ぽん酢、すりおろしニンニク、温泉卵、刻みネギを入れたらよく混ぜ合わせたらつけダレの完成。
② 長ネギと豚肉をしゃぶしゃぶで加熱して【①】のタレに絡めて食べます。