【沸騰ワード】志麻さんのノビル豚蕎麦レシピ

「沸騰ワード10」(2023/06/09放送)で伝説の家政婦志麻さんが引っ越したときに作った蕎麦です。分量は目分量なので作り方だけでまとめました。

番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送日:2023/06/09
料理人:志麻さん

材料

  • 蕎麦
  • ノビル 数本
  • 豚バラ肉
  • ごま油
  • めんつゆ

作り方

① 豚バラ肉を5センチ程に切って塩コショウで下味をつける。
② フライパンにごま油を引いて【①】を炒める。
③ 肉の色が変わったら味噌をからめたら5センチ幅に切ったノビルを加えて香が立ったら火を止める。

ノビルが無ければネギで代用してください。


④ 蕎麦を表示時間通りに茹でたら器にもり、お湯で割った麺つゆをかけ、【③】の具材をのせたらお好みで一味唐辛子をふりかけて完成。

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