「沸騰ワード10」(2023/09/29放送)で伝説の家政婦志麻さんがコストコの冷凍ミックスベリーを使って作ったレシピです。(分量は目分量です)
番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送日:2023/09/29
料理人:志麻さん
材料
- ミックスベリー
- 炭酸水
調味料
- ショウガ 1個
- 砂糖
- ハチミツ
作り方
① ショウガ1個を皮付きのままうす切りにする。
② 鍋に【①】のショウガと砂糖をショウガが隠れるくらいまで入れたら、冷凍のミックスベリーを鍋一杯に入れる。
③ ハチミツを大さじ1強入れたら中火にかけ、水分が出てきて沸騰し始めてから5分ほど、ショウガが柔らかくなるまで煮る。
④ グラスにベリーだけでなく生姜が必ず入るように煮汁と一緒に入れたら氷を入れ、炭酸水を入れて完成。