【沸騰ワード】志麻さんのフルーツジンジャーエール レシピ

「沸騰ワード10」(2023/09/29放送)で伝説の家政婦志麻さんがコストコの冷凍ミックスベリーを使って作ったレシピです。(分量は目分量です)

番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送日:2023/09/29
料理人:志麻さん

材料

  • ミックスベリー
  • 炭酸水
調味料
  • ショウガ 1個
  • 砂糖
  • ハチミツ

作り方

① ショウガ1個を皮付きのままうす切りにする。
② 鍋に【①】のショウガと砂糖をショウガが隠れるくらいまで入れたら、冷凍のミックスベリーを鍋一杯に入れる。

砂糖だけでなく、ハチミツも使うことでコクがでます。

③ ハチミツを大さじ1強入れたら中火にかけ、水分が出てきて沸騰し始めてから5分ほど、ショウガが柔らかくなるまで煮る。
④ グラスにベリーだけでなく生姜が必ず入るように煮汁と一緒に入れたらを入れ、炭酸水を入れて完成。

長いスプーンでベリーを食べながら飲みます。

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