「沸騰ワード10」（2024/02/16放送）での出川哲朗さん還暦祝いに伝説の家政婦志麻さんが作ったチーズを使った簡単サラダのレシピをまとめました。分量は目分量です。
番組情報
番組名：沸騰ワード10
放送日：2024/02/16
料理人：志麻さん
材料
- モッツァレラチーズ 1個
- ネギ 適量
- 大葉 適量
- ミョウガ 適量
- ショウガ 適量
調味料
- 醤油 1回し程度
- オリーブオイル 2回し程度
作り方
① モッツァレラチーズ1個を5mm幅にスライスしてお皿に並べ、醤油を回しかける。
② ネギ、大葉、ミョウガ、ショウガを粗みじん切りにし【①】の上に乗せ、オリーブオイルを回しかけて完成。
料理人のレシピ本
