【沸騰ワード】志麻さんの梅干しツナ餃子レシピ

「沸騰ワード10」(2023/07/21放送)で伝説の家政婦志麻さんが作った料理のレシピをまとめました。ひき肉の代わりにツナ缶を使っています。(分量は紹介されなかったので味見をしながら作ってください)

番組情報

番組名:沸騰ワード10
放送日:2023/07/21
料理人:志麻さん

材料

  • 餃子の皮 数枚
  • ツナ缶 1缶
  • 梅 2~3個
  • 大葉 適量
  • 万能ネギ 適量
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

① 大葉ネギ梅の果肉をみじん切りにしてボウルに入れる。
② ツナ缶1缶を【①】のボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

ツナ缶の塩味と梅で味付けをしているので調味料は必要なく簡単に餃子が作れます。

③ 【②】の肉ダネを餃子の皮で包み、サラダ油を引いたフライパンに並べ、お湯を加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
④ こんがり火が通ったら餃子をひっくり返して、隙間にピザ用チーズを加え蓋をしてチーズが溶けたら完成。

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