「沸騰ワード10」(2023/09/15放送)で伝説の家政婦志麻さんが作った南仏ニース風のサラダに添えられた自家製のドレッシングのレシピです。
番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送日:2023/09/15
料理人:志麻さん
材料
- マスタード 適量
- 塩コショウ 適量
- 白ワインビネガー(フルーツ酢でも可) 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ3
作り方
① ボウルにマスタード大さじ1程度を入れたら白ワインビネガー(フルーツ酢)と塩コショウを加えてかき混ぜる。
② かき混ぜながらオリーブオイルを足していき、白ワインビネガーとオリーブオイルの割合が1対3になったら完成。