「相葉マナブ」(2023/03/19放送)でブロッコリー農家さんがおすすめのブロッコリー料理を紹介したのでまとめました。アレンジもきく簡単料理です。
番組情報
番組名:相葉マナブ
放送日:2023/03/19
料理人:ブロッコリー農家
材料(2人分)
- ブロッコリー 100g
調味料
- ニンニク 1片
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 醤油 大さじ1/2
作り方
① ブロッコリー100gを子房にわけたらラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
② ニンニク1片をみじん切りにする。
③ フライパンにサラダ油大さじ1を引き、刻んだニンニクを炒めて香りをだしたらブロッコリーを加える。
④ ブロッコリーがしんなりしたら塩コショウと醤油で味を調えて完成。