【相葉マナブ】きゅうりの甘酢炒めレシピ

「相葉マナブ」(2023/06/04放送)できゅうり農家さんから教わったレシピです。

番組情報

番組名:相葉マナブ
放送日:2023/06/04
料理人:きゅうり農家

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 唐辛子 1/2本
調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1

作り方

① きゅうり1本を縦半分に切ってから斜め切りにする。
② ボウルに砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1を加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油大さじ1と唐辛子1/2本を入れて中火にかけて温まったら【①】のキュウリを入れてさっと炒めたら【②】の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒めたら完成。

冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

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