「中居正広の金スマ」(2023/05/12放送)でフレンチの天才三國清三さんが冷凍餃子をアレンジして作るレシピとして紹介されました。
番組情報
番組名:中居正広の金スマ
放送日:2023/05/12
料理人:三國清三
材料(1人分)
- キャベツ 1枚
- 冷やご飯 80g
- 冷凍餃子 2個
- 角切りベーコン 80g
- 野菜ジュース 450ml
- デミグラスソース 大さじ3
作り方
① キャベツ1枚を茹でて柔らかくしたら広げて芯の部分を切り落とす。
② キャベツの上に冷やご飯80gと冷凍餃子2個(冷凍のまま)と角切りベーコン80gを加えて包み込む。
③ 【②】をサランラップで包んでギューっと絞って形を作る。
④ 鍋に野菜ジュース450mlと【③】をラップから外して入れ、デミグラスソース大さじ3を加えたら15分煮込めば完成。
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