ドラマ「きのう何食べた?Season2の3話」(2023/10/20深夜放送)の中でシロさんが不在だったのでケンジが作ったかつ丼のレシピまとめです。トンカツはスーパーで買った総菜です。
材料(1人分)
- 特上ロースカツ 1枚
- タマネギ 1/2個
- 卵 2個
- ご飯 適量
作り方
① 惣菜のトンカツをオーブントースターで温めなおす。
② タマネギ1/2個を縦のうす切りにする。
③ 小さいフライパンにめんつゆ40cc、水60ccを入れて火にかけ、汁が煮立ったら弱火で2~3分煮る。
④ 卵2個を溶いでおく。
⑤ 【①】のトンカツを取り出してひと口大に切ったらフライパンに投入!
⑥ 溶いた卵の半量を入れて、火を強めにして半分くらい固まったら残りの玉子を回しかける。
⑦ 卵のとろみが残っているくらいまで煮たら、ご飯を盛った丼に乗せて完成。
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