「家事ヤロウ」(2022/11/08放送)でバターを溺愛するパティシエがバターをもっとも美味しく食べるレシピとして紹介しました。味噌ラーメンのスープのようになります。
番組情報
番組名:家事ヤロウ
放送日:2022/11/08
料理人:生田瑞季(バターマスターのパティシエ)
材料
- バター 適量
- ジャガイモ 2個
- サバの味噌煮缶 1個
- 小葱 適量
調味料
- ショウガ 1個
- 味噌 大さじ2
作り方
下準備
- ジャガイモ2個を5mm程度のイチョウ切りにする。
- ショウガ1個を千切りにする。
① お鍋にお湯400mlと切ったジャガイモ2個、サバの味噌煮缶1個、千切りショウガ1個を入れて中火で8分煮る。
② 味噌大さじ2を溶かす。
③ 小葱をふりかけ、食べるときにお好み量のバターを乗せて溶かしながら食べる。