「沸騰ワード10」(2022/12/23放送)で伝説の家政婦・志麻さんがクリスマス料理を披露したカマンベールチーズをほうれん草、ベーコン鶏むね肉などで巻いた料理です。(※分量は目分量の場合が多いです)
番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送日:2022/12/23
料理人:志麻さん
材料
- カマンベールチーズ 1個
- プチトマト 2個
- ベーコン 3枚
- ほうれん草 数枚
- 鶏むね肉 1枚
調味料
- 塩コショウ 適量
作り方
下準備
- ほうれん草数枚を茹でておく。
- 鶏むね肉1枚をラップ越しに叩いて均一の薄さにして塩コショウ適量をする。
① カマンベールチーズ1個に切り込みを入れてプチトマト2個を押し込む。
② ベーコン3枚で【①】カマンベールチーズを巻いたらフライパンで全体に焼き色がつくまで焼く。
③ 【②】を茹でたほうれん草で巻き付ける。
④ 叩いて広げた鶏むね肉で【③】を包んだら、さらにラップで包み、その上からさらにアルミホイルで包む。
⑤ 【④】をお湯に入れ落とし蓋をして20分茹でる。
⑥ 断面を意識しながらカットして完成。