【あさイチ】ライスペーパーのハンバーグ レシピ

「あさイチ ツイQ楽ワザ」(2023/10/03放送)で紹介されたライスペーパーを活用したアレンジレシピです。こねたりしないでOKの簡単ハンバーグです。

番組情報

番組名:あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日:2023/10/03

材料(2人分)

  • 合いびき肉 250g
  • タマネギ 1/2個
  • ライスペーパー 2枚
調味料
  • 塩コショウ 適量

作り方

① タマネギ1/2個をみじん切りして、飴色になるまでフライパンで炒めてから粗熱を取る。
② ボウルに合いびき肉250gと【①】のタマネギ、塩コショウをしてかるく混ぜる。

繋ぎなどを使わず、こねたり空気を抜いたりする必要がありません。

③ 【②】の肉ダネを2等分にして、それぞれをライスペーパーで包む。
④ フライパンにサラダ油を引き、両面をそれぞれ5分、蓋をして焼いたら完成。

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