「あさイチ ツイQ楽ワザ」（2023/01/31放送）で料理酒の活用術として紹介された炊き込みご飯のレシピです。アルコールが完全に飛ぶわけではないのでお酒が苦手な人はさけてください。
番組情報
番組名：あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日：2023/01/31
料理人：浅間桃子（料理酒メーカー社員）
材料（3人分）
- 米 2合
- 料理酒 100ml
- 水 適量
- ニンジン 1本
- 油揚げ 1枚
作り方
① お米2合を研いで炊飯器にいれたら料理酒100mlを入れ、水を指定のメモリまでいれる。
② 油揚げ1枚を1センチ幅に切って炊飯器にいれる。
③ ニンジンを洗ったら皮を剥かずにそのまま炊飯器に入れて炊飯。
④ 炊きあがったらニンジンを崩すように混ぜたら完成。
