【ノンストップ笠原の眼】長芋そうめん

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/01/31放送)で長芋をそうめんにみたてたレシピが紹介されました。イカそうめんと合わせたりもできるそうです。

番組情報

番組名:ノンストップ
放送日:2023/01/31
料理人:笠原将弘

材料(2人分)

  • 長芋 1本
  • めんつゆ 適量
  • わさび お好み

作り方

① 長芋の皮を剥いたらスライサーで細切りにする。
② 細切りにした長芋をさらに包丁で千切りにして麺のようにする。

麺状にできるツマスライサーなどを持っていたらそれを使ってもOK

③ 【②】をめんつゆにつけたら、お好みでワサビや刻み海苔などをトッピングして完成。

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