「ウワサのお客さま」(2023/01/27放送)でレジェンド寮母の村野明子がJO1のライブのために作ったレシピです。飲む酢「美酢」を使いました。
材料(4人分)
- フルーツミックス缶詰 100g
- ベリー 適量
- キウイ 半分
- りんご 1/8個
- 美酢(もも味) 150g
- ゼラチン 5g
- 炭酸水かサイダー 適量
作り方
① フルーツ缶詰を果肉とシロップに分ける。
② リンゴは角切りにして塩水につけておき、キウイは好みの大きさにスライスする。(フルーツの内容はお好み)
③ ゼラチン5gを50gのお湯でふやかしておく。
④ わけておいた缶詰シロップを温めたら【③】と美酢(もも味)150gをくわえてよく混ぜる。
⑤ タッパーにフルーツ果肉を入れ、【④】を流し入れたら冷蔵庫で冷やして固める。
⑥ 食べるときにリンゴやキウイをトッピングして、炭酸水やサイダーをかけ、ベリーミックスやミントを飾れば完成。