【タモリ倶楽部】タモリ流!真の生姜焼きレシピ

①　小さなボウルに醤油大さじ3、みりん大さじ2、料理酒大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。生姜30gを皮ごとすりおろして同じボウルに入れる。

②　タマネギ半分をスライスする。

③　豚肉の両面に小麦粉をまぶす。
④　フライパンを中火に熱したら油を引かずに直ぐに肉を入れる。
⑤　豚肉がピンク色から白っぽくなったらひっくり返してタマネギを加えてしんなりしたら【①】のタレを加えて味を絡ませて完成。