【ノンストップ】中山優馬のきのこリゾット レシピ

①　フライパンにオリーブオイル大さじ2を引き、（下準備で切った）タマネギを炒める。
②　しんなりしたら（下準備で切った）マッシュルーム、シイタケ、マイタケ、鶏肉を加えて、塩ふたつまみ、コショウ適量を振って炒める。

③　白ワイン50mlを加えてアルコールを飛ばしてから水150ml、塩小さじ1/4、コショウ少しを加え沸騰したら炊いたご飯250gを加えて混ぜ合わせる。

④　ご飯が水分を吸ったら粉チーズ30gを加えて混ぜる。
⑤　器に盛ったらオリーブオイルを回しかけて、甘栗2～3個をすりおろしながらかけたら完成。