「ノンストップ 飯尾和樹のワリカツ」(2023/02/09放送)で紹介された雑色商店街で購入した商品で作った料理です。貰った食パン1斤を器にしたカレーパンで「ママチャリがくれた奇跡」と名付けられました。
材料(2人分)
- 豚バラ肉 適量
- 豚こま肉 適量
- ほうれん草 1束
- ミルク食パン(小) 1斤
- スライスチーズ 適量
作り方
① ミルク食パン(小)1斤の屋根部分を切り落としたら中身をくりぬいて器を作る。
② ほうれん草の葉っぱと茎にわけて、葉っぱを粗みじん切りにする。
③ フライパンで豚肉とほうれん草の葉っぱを炒めて焼き色がついたら、水を少量加える。
④ ニンイク、ショウガ、カレー粉、味噌、ケチャップ、お好み焼きソース、ハチミツを加えてカレー味に近づけていく。
⑤ 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
⑥ 【①】のパンの器の中にスライスチーズとカレーを交互に入れて、オーブントースターで焼いたら完成。
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