【ノンストップ】チーズ料理「アリゴ」レシピ

「ノンストップ」（2022/10/26放送）での沼から来たのコーナーで次に来る新感覚のチーズ料理として紹介されました。

番組情報

番組名：ノンストップ
放送日：2022/10/26

アリゴとはフランスの田舎料理で、マッシュポテトとチーズをかけあわせた料理です。

材料

①　熱した鍋にバター10gとすりおろしニンニク少々を入れて弱火炒める。
②　バターが溶けたら牛乳100mlとモッツァレラチーズ80gを入れて温める。
③　チーズが溶けたらマッシュポテト100gを入れてよく混ぜたら、牛乳の水分が飛んで伸びが出てきたら塩コショウで味をつけて完成。

冷めると伸びなくなりますが、温めなおすとまた美味しく食べられます。