【ノンストップ】飯尾和樹の髙島屋ワンスプーンレシピ

①　トマト（小）を半分にカットしたら半分は細かく切る。
②　フライパンにみりん、しょうゆ、料理酒を同量程度入れて火にかけてたら【①】の細かく切ったトマトを加えて焼き煮る。
③　【②】のフライパンに黒毛和牛を焼く。

④　卵1個の卵黄だけを取り出して溶き合わせる。
⑤　炊けたご飯に黄身を混ぜ合わせて卵かけご飯をつくったらスプーンに乗せる。

⑥　ご飯の上に【②】で焼いたトマトを乗せ、ご飯全体を包むように牛肉を巻き付ける。その上に【①】で残ったトマトの半分を乗せたら【⑤】で余った卵黄をかけて完成。