「ラヴィット」(2023/05/31放送)でのグミランキングでこがけんが桃味のグミを使ってフレンチトーストを作ったのでレシピをまとめました。命名は「グミンチトースト」です。
材料(1人分)
- 桃味のグミ 8個
- 食パン(4枚切り) 1枚
- 牛乳 100ml
- 卵 1個
- 砂糖 小さじ2
- バター 10g
- 粉糖 適量
作り方
① ボウルに砂糖小さじ2、牛乳100ml、卵1個を混ぜて卵液を作る。
② 食パンを半分に切ったら断面の部分に切れ込みをいれ袋状にしたら、食パンの中に桃味のグミを4個ずつ入れる。
③ 【②】を【①】の卵液に浸けて吸い込ませる。
④ フライパンにバター10gを引いて溶かし、【③】の両面をこんがり焼いたら完成。