「ラヴィット」(2024/03/07放送)で男性ブランコの浦井さんが自宅で作っているというファミチキを使った簡単炊き込みご飯のレシピを紹介したのでまとめました。
材料(4~5人分)
- お米 4合
- ファミチキ 2枚
- ウェイパー 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- 刻みネギ 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
① お米4合を研いで炊飯窯に入れる。
② 味覇(ウェイパー)大さじ1、ゴマ油大さじ2を加え水を4合の線まで注ぎ、ファミチキ2個を乗せて炊飯する。
③ 炊きあがったら混ぜ合わせて器に盛り、ネギとブラックペッパーを散らして完成。